Qualidade é o produto ser conforme com o especificado.
Conformidade é o produto ter a qualidade que foi especificada. Controlar qualidade de um produto pressupõe a existência de processo de produção adequado, pessoas qualificadas e treinadas, especificações da matéria prima, dos insumos e do produto, procedimentos para produzir o produto conforme especificação, e meios para o consumidor ter acesso a tal produto, assim como para reclamar quando for o caso.
Controlar qualidade de um produto significa aferir constantemente a adequação do processo de produção, a qualificação do pessoal, a especificação do produto (conforme exigência do consumidor ou de legislação específica - se houver) e os procedimentos de produção.
A qualidade da água para consumo humano e todos os procedimentos para aferir esta qualidade, são especificados pela da Portaria 518 do Ministério da Saúde Saiba+
O processo de produção e distribuição de um sistema público de abastecimento de água compõe-se das seguintes etapas:
Produção Captação/adução de água bruta; Estação de Tratamento de Água; Distribuição Adutoras de água tratada; Reservatórios de água tratada; Redes de água tratada (anéis de distribuição, setores de manobra e redes de distribuição); Ligações de água tratada.
A água bruta (mananciais) é a “matéria prima” do processo.Saiba+
Os produtos químicos utilizados no tratamento são os “insumos” do processo.
O processo, a matéria prima e os insumos sujeitam-se ao controle de qualidade.
Para desenvolver a atividade de Controle da Qualidade da água produzida e distribuída para a população de Paranaguá, são rotineiramente controlados a qualidade nas etapas de produção e de distribuição de água.
Para isto a Águas de Paranaguá dispõe de equipes especializadas, veículos específicos e laboratórios, que executam todos os procedimentos de coleta e análises de amostras de água, correções de não conformidades e outras providências conforme estabelece a Portaria 518 do Ministério da Saúde.